repas de fête

C'est pour avoir vos idées parce que nous on n'est pas du tout encore décidés pour cette année

Avec moi, tu ne vas pas être déçue... Saumon fumé, foie gras, tapenade, anchoïade et pâte d'olive, salade verte, escargots de Bourgogne et au moins sept ou huit des treize desserts avec mon fils le 24 au soir, et le même, moins les escargots, plus le boudin blanc et le gâteau au chocolat sans œufs déguisé en bûche de Noël, le 25 à midi avec ma fille...

Ben moi aussi, du classique de chez classique : des fruits de mer dont des huîtres, du saumon, des toasts de tapenade, de brandade, du foie gras, et le lendemain une volaille et ses accompagnements à la place des fruits de mer. Le tout, arrosé de champagne pour fêter mon nouvel échelon ! 
Le plus beau, c’est que je ne suis pas chez moi : je ne fais que de la manutention cette année !!! Rien à réfléchir, à prévoir... que du bonheur, vous dis-je ! 

Alors c'était bon ?
Ici finalement on avait fait huitres, toasts foie gras/saumon fumé en entrée et mini-chapon (pour entrer dans le mini four) farci aux marrons.
Là pour demain je sais pas du tout. On a invité personne, le frigo est vide, on déprime (un de nos chats est au plus malà j'irai demain trouver quelque chose à préparer. 2018 était tellement pourri pour nous du début à la fin en passant par le milieu, faut quand même fêter dignement sa fin.

On a le même programme pour demain

Pour Noël le repas est toujours le même: foie gras, mini chapon farci aux marrons, bûche chocolat praliné.
Le meilleur repas de l'année, inutile d’innover!!!

Oui, c’était bien bon. Mais là, ça fait quelques jours qu’on mange plus léger, parce qu’on remet ça, évidemment !
Ici, ce sera : verrines de saumon, huîtres, terrine de lièvre, gibier, fromage et mignardises. On est une douzaine d’adultes.
Si vous êtes seuls, passez un coup de fil pour voir si vous n’avez pas des copains qui sont comme vous, vous pourrez déblatérer sur cette mauvaise année une fois pour toutes, histoire de bien crever l’abcès, avant d’en entamer une toute nouvelle...
Si j’étais juste en famille, je crois que je me ferais une bonne fondue bourguignonne (pas de cuisine) et des jeux de société. 
Quelle que soit votre soirée, je vous la souhaite agréable !

Ce soir, nous sommes tous les deux tout seuls et ça nous va très bien. Et demain, c'est saumon, foie gras, huîtres, oie rôtie truffée et tout et tout, chez ma sœur et son mari... Je dois faire cuire l'oie...

on n'est que 3 aussi ce soir (nous 2 et le dernier) mais ce sera quand même repas de fêtes : foie gras , poularde farcie /marrons / tarte tatin maison .... on fera light à partir de mardi ^_^ (enfin cuisine "normale" , mais comme c'est Mr qui s'y colle , ça ressemble à de la cuisine du dimanche à tous les repas ... pour lui c'est cuisine "mal bouffe" quand je fais des coquillettes , autant dire que pourlui on mange mal toute l'année dès que ce n'est pas lui qui cuisine .

auléric a écrit:on n'est que 3 aussi ce soir (nous 2 et le dernier) mais ce sera quand même repas de fêtes : foie gras , poularde farcie /marrons / tarte tatin maison .... on fera light à partir de mardi ^_^ (enfin cuisine "normale" , mais comme c'est Mr qui s'y colle , ça ressemble à de la cuisine du dimanche à tous les repas ... pour lui c'est cuisine "mal bouffe" quand je fais des coquillettes , autant dire que pourlui on mange mal toute l'année dès que ce n'est pas lui qui cuisine .

Quelle chance ! Si je pouvais être débarrassée de la cuisine quotidienne, ça m’irait bien... des fois, j’en ai ras le bol. Et avec mes 3 ogres, autant dire qu’il n’y a pas souvent relâche en cuisine. Ma belle-mère et sa fille qui n’ont pas voulu de mon aide la semaine dernière m’ont dit : « on a l’impression de ne faire que ça ! » Oui, oui, c’est bien comme ça à la maison... mais à longueur d’année !

je savoure la cuisine .... moins les réflexions qui l'accompagne (sur ma "malbouffe" , le fait que je fais "du tout prêt" , ....)

Rha ça m’énerverait aussi. Il a qu'à la faire tous les jours sa bouffe.
J’ai acheté une pintade farcie aux morilles prête à cuire, on vient de la finir, c’était bon. On picole du blanc d’Alsace pour oublier. Les filles sont déchaînées elles ont gagné le droit de veiller plus tard.

Merde à cette année pourrite et tous mes vœux aux vivants pour la prochaine !

Plus que 26 minutes et ce sera 2019... On verra bien.

Bonne année ! ????????????

Bonne année!!

Bonne année 2019 à toutes et à tous !