La salle des maîtres

Venez prendre une boisson chaude (ou fraîche) et bavarder entre la machine à café et la photocopieuse...Ici on peut parler boulot... Mais on n'est pas obligés.


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CUEILLETTES!

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1 CUEILLETTES! le Lun 25 Mai - 17:40

gelsomina31

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Maîtresse du monde aussi
Bonjour,

J'ouvre ce sujet car,
1) il existe une cueillette pas loin de chez moi

et qu'aujourd'hui, j'y ai ramassé deux oignons blancs frais (avec tige et feuilles) et un ail frais (itou). Outre le plaisir de les cueillir et de les laver, j'ai séparé les têtes des tiges et tronçonné tiges et feuilles.

Maintenant, je ne sais pas que faire de tout ça... le congeler et le garder pour une prochaine soupe ou plat (mais pour quel plat?)? en utiliser un peu ce soir dans mes pâtes aux lardons de volailles? en utiliser un peu demain en papillotes avec du poisson blancs (tacaud)?

A vos suggestions... Prêt? Partez!!!!

2) j'espère que ce sujet nous permettra d'échange sur quoi cueillir pour quoi en faire! Wink



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